En el 2012 nuestro país sera sede de la 2da. edición del concurso más importante de sommeliers en nuestro continente, "Mejor Sommelier de América 2012"; dicho concuros es organizado por el país anfitrión y la APAS (Alianza Panamericana de Sommeliers) y avalado por la ASI (Asociación de la Sommeliere Internacional) y valido para clasificar directo al mundial de sommeliers en Japón 2013.
Reunión de APAS en el hotel W, en la ciudad de Santiago - Chile 2010.
Uruguay, Walter Fernandez; Chile, Hector Riquelme; Perú, Alan Cayo; Argentina, Andres Rosberg; Canadá, Jacques Orhon, Gilberto Bojaca; México, Luis Cardenas; Venezuela, Leo Addazzio; y Brasil, Danio Braga.
Durante la Asamblea Panamericana de Sommeliers en la ciudad de Santiago, el Sr. Alan Cayo propuso la idea de organizar el 2do. concurso continental "Mejor Sommelier de América 2012" en Lima y luego reafirmo la propuesta mediante una carta formal enviada a la reunión de APAS en la ciudad de Petropolis y posterior nuestro país emitio una segunda carta formal estableciendo la fecha oficial, del 2 al 6 de septiembre en la ciudad de Lima - Perú .
Actualmente la APSOM en coordinación con el Sr. Danio Braga presidente de la APAS y Vice-Presidente de ASI en America, acordarón organizar el concurso en el mes de septiembre del 2012.
El proximo 19 de junio en la ciudad de Burdeos; Perú debera realizar la presentación formal del concurso "Mejor Sommelier de América 2012" en la asamblea general de la ASI, en el marco de Vinexpo. La presentación estara a cargo del Sr. Alan Cayo Presidente de la Asociación Peruana de Sommeliers.
Reunión de APAS en el hotel W, en la ciudad de Santiago - Chile 2010.
Uruguay, Walter Fernandez; Chile, Hector Riquelme; Perú, Alan Cayo; Argentina, Andres Rosberg; Canadá, Jacques Orhon, Gilberto Bojaca; México, Luis Cardenas; Venezuela, Leo Addazzio; y Brasil, Danio Braga.
Durante la Asamblea Panamericana de Sommeliers en la ciudad de Santiago, el Sr. Alan Cayo propuso la idea de organizar el 2do. concurso continental "Mejor Sommelier de América 2012" en Lima y luego reafirmo la propuesta mediante una carta formal enviada a la reunión de APAS en la ciudad de Petropolis y posterior nuestro país emitio una segunda carta formal estableciendo la fecha oficial, del 2 al 6 de septiembre en la ciudad de Lima - Perú .
Actualmente la APSOM en coordinación con el Sr. Danio Braga presidente de la APAS y Vice-Presidente de ASI en America, acordarón organizar el concurso en el mes de septiembre del 2012.
El proximo 19 de junio en la ciudad de Burdeos; Perú debera realizar la presentación formal del concurso "Mejor Sommelier de América 2012" en la asamblea general de la ASI, en el marco de Vinexpo. La presentación estara a cargo del Sr. Alan Cayo Presidente de la Asociación Peruana de Sommeliers.
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