APSOM

viernes, 11 de mayo de 2012

Día Mundial del Malbec.....!!!

La Asociación Peruana de Sommeliers apoyo y participo en el día mundial del Malbec.....!!!

Cada 17 de abril Argentina celebra a nivel internacional el Día Mundial del Malbec, esta vez en Miraflores, con la participación de autoridades edil...es, diplomáticas e invitados especiales. 



 Con la finalidad de promocionar el vino argentino a nivel internacional se celebró en la Municipalidad de Miraflores el Día Mundial del Malbec, evento organizado por la embajada de Argentina en el Perú, así como en otras 45 ciudades de todo el mundo. Asistieron a este acontecimiento internacional el teniente alcalde de Miraflores, Carlos Alarco Proaño, en representación del burgomaestre Jorge Muñoz Wells; el embajador de Argentina, Darío Alessandro; el presidente de la Asociación Peruana de Sommeliers, Alan Cayo; diplomáticos y regidores.


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Alan Cayo, Embajador Dario Alessandro y Carlos Alarco
El teniente alcalde Carlos Alarco agradeció a la Embajada de Argentina por elegir a Miraflores para festejar el Día Mundial del Malbec, distrito que concentra a casi mil restaurantes, además de considerarse una ciudad comercial, turística y gastronómica.


Por su parte, el embajador argentino Darío Alessandro evidenció muestras de afecto con los vecinos de Miraflores por permitir que el Día Mundial del Malbec se celebre en este distrito, como se realiza en otras 45 ciudades en todo el mundo.


A su turno el presidente de la Asociación Peruana de Sommeliers, Alan Cayo, hizo una exposición sobre el origen francés y la adaptación del Malbec en Argentina, así como la influencia del terroir Argentina sobre la variedad tinta. También destacamos los estilos de Malbec en las diferentes regiones y zonas de Argentina. Además explicamos las características de la cepa y el tipo de vino que se logra con la Malbec.
Además los principales sommeliers profesionales de Perú en coordinación con la Asociación Peruana de Sommeliers apoyaron la celebración del Malbec.En más de 30 restaurantes y hoteles de la ciudad de Lima la APSOM coordino en conjunto con los sommeliers de cada local ofrecer los Malbec por estilo y zona.

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LOGROS INSTITUCIONALES

El 20 de marzo del 2013, la APSOM organizo en conjunto con la Wine Of Argentina y el IDVIP el primer seminario “Los Terroir del Malbec” en las instalaciones del instituto Del Vino y Del Pisco.


Del 21 al 26 de octubre del 2012, la delegación de APSOM represento oficialmente a Perú y participo en el 3er. Concurso Continental “Mejor Sommelier de América 2012” en la ciudad de Bento Concalves - Brasil.


En octubre del 2012 APSOM organizó el 3º Concurso nacional "Mejor Sommelier del Perú".


Del 22 al 25 de septiembre del 2012, la APSOM apoyo y asesoro la organización del primer Concurso Nacional “Mejor Sommelier de Colombia 2012” en la ciudad de Bogotá – Colombia.


En febrero del 2012 APSOM participo en la Asamblea Continental de Sommeliers - APAS, en la región de Quebec - Canadá.


En junio del 2011 APSOM participo en la Asamblea General de ASI - Vinexpo, en la región de Burdeos - Francia.


En octubre del 2010 APSOM organizó la 2da. Edición del “Grand Prix de Sommeliers” en el marco de Expovinos.


En el 2010 la delegación de APSOM realiza una gira de presentaciones y catas de Ron Cartavio en la Embajada de Perú en Chile y en diferentes restaurantes peruanos de la ciudad de Santiago – Chile.


El 12 de abril del 2010 la delegación de APSOM represento oficialmente a Perú y participo en el 13er. Concurso mundial “Mejor Sommelier del Mundo 2010” en la ciudad de Santiago - Chile.


El 11 abril del 2010 APSOM represento oficialmente a Perú en la Asamblea General de ASI - Viña Montes, en el valle de Apalta - Chile.


En octubre del 2009 APSOM organizó la 1ra. Edición del “Grand Prix de Sommeliers” en el marco de Expovinos.


El 1 de Junio del 2009 la APSOM participo en la Asamblea de APAS (Alianza Panamericana de Sommeliers) y logramos incorporar a Perú a la organización continental, en la ciudad de Buenos Aires - Argentina.

El 30 de mayo del 2009 la delegación de APSOM represento a Perú en el 1º Concurso continental "Mejor Sommelier de América 2009" en la ciudad de Buenos Aires - Argentina.


En mayo del 2009 APSOM organizó el 2º Concurso nacional "Mejor Sommelier del Perú".


En abril del 2009 nuestro país fue sede de la “3er. Asamblea Panamericana de Sommeliers” en la ciudad de Lima e Ica - Perú 2009.


En octubre del 2007 APSOM realiza la presentación oficial de Perú ante la Asamblea General de ASI, en la ciudad de Rust – Austria.

En agosto del 2007 APSOM (Perú) participa como país observador en la fundación de la Alianza Panamericana de Sommeliers – APAS, en el valle de lolol - Colchagua - Chile.


En el 2006 APSOM lanza su magazín oficial, la revista “Banquetes y Copas”.


En el 2005 organizó el primer Open Wine Argentino, en las instalaciones del centro de convenciones Jockey Plaza.


En el 2005 organizó el segundo concurso internacional de vinos, en EXPOVINOS 2005.


En diciembre del 2004 APSOM organizo el 1º Concurso nacional "Mejor Sommelier del Perú".


En el 2004 organizó el primer concurso internacional de vinos, en EXPOVINOS 2004.


En el 2003 APSOM organizó una presentación pública para el sector Comercial y Especializado del vino en Perú.


En agosto del 2002 APSOM recibió la visita del presidente de la ASI y organizamos el primer seminario de Sommeliere para los integrantes de la asociación.


El 18 de abril del 2002 fue fundada la Asociación Peruana de Sommeliers (APSOM).