Estimados Sommeliers
La Asociación Peruana de Sommeliers esta organizando la 3ra. edición del Concurso Nacional "Mejor Sommelier del Perú - APSOM 2012", valido para clasificar a las competencias internacionales de sommeliers. La competencia se llevara a cabo del 9 a 12 de octubre del presente año.
Art. 1 : (Reglamento de concurso APSOM).
El concurso queda abierto a todapersona, hombre o mujer, que, en el Perú, ejerza desde un mínimo de tres años profesiónde Sommelier: elección y compra de los vinos, organización de la bodega:gestión y almacenamientos, clasificación y elaboración de la carta de vinos,consejo al cliente, decantación, servicio de los vinos, espirituosos, aguas,tés, cafés y otras bebidas servidas en restaurantes.
(fragmento de las bases del concurso nacional de sommelier).
Los dos primeros lugares del concurso nacional de sommeliers conformaran la selección que representara a nuestro país en el concurso continental "Mejor Sommelier de América 2012". que se realizara del 22 al 26 de octubre, en la ciudad de Bento Goncalves - Brasil.
La primera semana de septiembre se publicara la convocatoria y las bases del concurso. El 09 de septiembre se hará oficial el concurso con la nota de prensa y la publicación del programa del concurso nacional "MEJOR SOMMELIER DEL PERÚ 2012".
La Asociación Peruana de Sommeliers esta organizando la 3ra. edición del Concurso Nacional "Mejor Sommelier del Perú - APSOM 2012", valido para clasificar a las competencias internacionales de sommeliers. La competencia se llevara a cabo del 9 a 12 de octubre del presente año.
Art. 1 : (Reglamento de concurso APSOM).
El concurso queda abierto a todapersona, hombre o mujer, que, en el Perú, ejerza desde un mínimo de tres años profesiónde Sommelier: elección y compra de los vinos, organización de la bodega:gestión y almacenamientos, clasificación y elaboración de la carta de vinos,consejo al cliente, decantación, servicio de los vinos, espirituosos, aguas,tés, cafés y otras bebidas servidas en restaurantes.
(fragmento de las bases del concurso nacional de sommelier).
Los dos primeros lugares del concurso nacional de sommeliers conformaran la selección que representara a nuestro país en el concurso continental "Mejor Sommelier de América 2012". que se realizara del 22 al 26 de octubre, en la ciudad de Bento Goncalves - Brasil.
La primera semana de septiembre se publicara la convocatoria y las bases del concurso. El 09 de septiembre se hará oficial el concurso con la nota de prensa y la publicación del programa del concurso nacional "MEJOR SOMMELIER DEL PERÚ 2012".
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